Khoá học pha chế tổng hợp Maxko

Học phí : 5.000.000 đ

Số lượng : 1-5 học viên

Thời lượng : 8-12 buổi

  • Khoá học pha chế tổng hợp Maxko có những gì? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.
  • Cho tới hiện nay, Maxko là trung tâm dạy nghề duy nhất tích hợp các dịch vụ từ đào tạo pha chế, cung cấp nguyên liệu, máy móc pha chế, tư vấn set up quán… 
  • Maxko phát triển rất nhiều các khoá học đào tạo khác nhau như khoá học pha chế tổng hợp, khoá cà phê máy, khoá trà chanh – hoa quả…
  • Đội ngũ giảng viên được đào tạo chuyên nghiệp, có kinh nghiệm trong nghề dạy pha chế lâu năm, đã đào tạo ra hàng trăm nhân viên pha chế và chủ quán. 
  • Giới hạn chỉ từ 1-5 học viên cho mỗi khoá đào tạo, đảm bảo được chất lượng, thời gian khi học viên lên lớp.
  • Chương trình đào tạo của khoá học pha chế tổng hợp được biên soạn bài bản, có cơ hội học và thực hành hàng trăm những công thức pha chế khác nhau: sinh tố, nước ép, trà chanh, trà truyền thống, mojito, kĩ năng thực hành pha chế cà phê máy, cung cấp và cập nhật những công thức đồ uống hot trend. 
  • Cam kết được thực hành tới 95% thời gian trong khoá học với đầy đủ các nguyên liệu, máy móc hiện đại. 
  • Trong quá trình tham gia khoá học pha chế tổng hợp tại Maxko, học viên được cung cấp chiến lược vận hành, kinh doanh phù hợp mô hình quán. 
  • Có cơ hội tham gia các hoạt động cập nhập đồ uống mới, Workshop,… do chính MAXKO tổ chức. 
  • Khi đăng kí khoá học pha chế tổng hợp, TẶNG NGAY một bộ ảnh menu độc đáo.
  • Cấp chứng chỉ “ Nghiệp vụ pha chế tổng hợp’’ ngay sau khi hoàn thành khoá học. Học viên có thể học lại những phần chưa nắm chắc hoàn toàn MIỄN PHÍ.

Chương trình đào tạo khoá học pha chế tổng hợp tại Maxko luôn được chuẩn bị kỹ càng, chuyên nghiệp, đạt chuẩn quốc tế. Nếu bạn đang có ý định tham gia khoá học tổng hợp pha chế, bạn có thể tham khảo nội dung khoá học ngay sau đây. 

 

Buổi học  Nội dung khoá học 
Buổi 1 Tư vấn tổng thể:

  • Giới thiệu các mô hình quầy bar
  • Các công cụ, dụng cụ pha chế
  • Các loại ly, cốc sử dụng trong quầy bar
  • Những quy định nội dung trong quầy bar

Hướng dẫn làm các loại topping như: thạch rau câu phô mai, trân châu đường đen, thạch rau câu vị. 

Tìm hiểu về các loại cà phê: 

  • Các loại hạt cà phê
  • Phương pháp ủ và bảo quản cà phê truyền thống 
  • Công thức pha chế cà phê cơ bản: nâu nóng/đá, đen nóng/ đá, bạc xỉu nóng/ đá, cà phê cốt dừa…
Buổi 2 + 3  Tìm hiểu các dòng đồ uống đá xay:

  • Matcha đá xay
  • Min choco 
  • Cookies choco 
  • Hoàng bì đá xay…

Pha đồ đá xay kết hợp với đá tươi: 

  • Xoài sầu giêng
  • Dưa lưới bơ 
  • Dưa lưới xoài 
  • Matcha bơ
  • Matcha xoài 

Pha đồ đá xay nguyên vị: 

  • Sử dụng bột sữa hương: dưa lưới, dâu, bạc hà, xoài, sầu giêng, socola.
  • Sử dụng sinh tố đóng chai: Việt quất đá xay, đào đá xay, chanh leo đá xay, dâu tây đá xay, capuchino đá xay. 
Buổi 4 Tìm hiểu các loại trà 

Phân biệt các loại trà và phương pháp ủ các loại trà 

Tìm hiểu về các loại cà phê 

  • Trà đào 
  • Trà đào cam sả 
  • Trà hoa quả nhiệt đới 
  • Hồng trà đào latte 
  • Bạc hà táo xanhh
  • Tropical 
  • Phúc bồn tử cherry 
Buổi 5+6  Thực hành ủ trà 

Phương pháp pha chế trà sữa 8 loại: bột sữa hương

  • Hồng trà sữa 
  • Trà sữa khoai môn 
  • Trà sữa xoài 
  • Trà sữa matcha 
  • Trà sữa dâu 
  • Trà sữa bạc hà 
  • Trà sữa đào 
  • Trà sữa socola

Phương pháp pha trà sữa machiato (4 loại)

Kem mặn, kem trứng muối, kem cheese 

  • Hồng trà macchiato 
  • Ô long macchiato
  • Dâu xoài nhiệt đới 
  • Xoài dưa lưới 
Buổi 7+8 

( Sinh tố & nước ép) 

Tìm hiểu phân loại xác loại hoa quả 

Phương pháp pha chế sinh tố (6 loại) 

  • Sinh tố bơ 
  • sinh tố xoài 
  • Sinh tố mãng cầu 
  • Chanh tuyết 
  • Chanh leo tuyết 
  • Chanh tuyết quế 

Phương pháp pha chế nước ép (7 loại)

  • Nước cam 
  • Nước dưa hấu 
  • Nước ổi 
  • Nước táo 
  • Nước chanh leo 
  • Nước dứa 
  • Nước chanh tươi 
Buổi 9

( Trà chanh) 

Cách ủ trà 

Phương pháp pha chế trà chanh (8 loại)

  • Trà chanh truyền thống 
  • Trà chanh bạc hà 
  • Trà chanh đào 
  • Trà chanh Nhật yuzu
  • Trà chanh xoài dừa
  • Trà chanh leo 
  • Trà kim quất 
  • Trà chanh ổi hồng 
Buổi 10

( Đồ truyền thống & mojito )

Đồ uống truyền thống (3 loại) 

  • Cacao (nóng/đá) 
  • Hoa quả dầm 
  • Sữa chua đánh đá 

Mojito (4 loại) 

  • Mojito việt quất 
  • Mojito đào
  • Mojito chanh leo 
  • Mojito bạc hà

Sữa chua vị mứt hoa quả 

  • Sữa chua việt quất 
  • Sữa chua đào 
  • Sữa chua capuchino 
  • Sữa chua dâu 
  • Sữa chua cam nha đam 
Buổi 11 

( Cà phê máy) 

Tìm hiểu về máy pha, máy xay hạt cà phê. 

Phân loại hạt cà phê (arabica, robusta)

Hướng dẫn cách đánh bọt sữa 

Phương pháp pha chế cà phê máy ( 4 loại) 

  • Espresso 
  • Cappucino 
  • Latte 
  • Amercano
Buổi 12 

( Đồ uống sáng tạo & hot trend)

Học viên sáng tạo đồ uống theo ý tưởng của mình. 

Học viên được đào tạo thêm các món hot trend, bắt kịp xu hướng. 

Ôn tập các kiến thức đã được đào tạo 

Phương pháp pha chế cà phê máy ( 4 loại) 

  • Tư vấn mô hình kinh doanh 
  • Tư vấn lên Menu 
  • Tư vấn dụng cụ và nguyên vật liệu 
  • Tư vấn các học viên đi làm và mở quán 

 

Trên đây là chương trình đào tạo khoá học pha chế tổng hợp, với 12 buổi các bạn học viên được học kiến thức đi kèm với thực hành. Mỗi buổi học đều được giảng viên hỗ trợ, tư vấn nhiệt tình nếu có bất cứ thắc mắc nào. 

Khoá học 12 buổi được giảng dạy từ những kiến thức cơ bản nhất về pha chế đến những kiến thức thực hành, sáng tạo. 

  • Đội ngũ giảng viên với kinh nghiệm lâu năm, được đào tạo bài bản qua trường lớp chuẩn quốc tế, là những người có tâm và có tầm luôn hỗ trợ tư vấn học viên nhiệt tình. 
  • Khoá học pha chế tổng hợp luôn được đội ngũ giảng viên cập nhật những công thức pha chế đồ uống độc lạ bắt mắt và hot trend

Maxko luôn tự tin là trung tâm đào tạo pha chế đem đến chất lượng giảng dạy đào tạo uy tín, chuyên nghiệp cho học viên. Mỗi khoá học đều được biên soạn chương trình giảng dạy uy tín, đạt chuẩn quốc tế.

Với khoá học pha chế tổng hợp tại Maxko bao gồm những công thức pha chế, tư vấn quá trình vận hành, setuo quán,… học phí chỉ từ 5.000.000đ

Ở bất kì độ tuổi nào, bạn đều có thể tham gia khoá học pha chế tổng hợp nếu bạn có nhu cầu 

  • Học những kĩ năng pha chế trà sữa từ cơ bản đến chuyên sâu. 
  • Có dự định mở quán trà sữa, đồ uống trong tương lai.

Hãy liên hệ tới học pha chế đồ uống Maxko để nhận được sự  tư vấn hỗ trợ.

KHÁCH HÀNG NÓI VỀ MAXKO

Nguyễn Thị Loan

Khoá học pha chế trà sữa chuyên sâu
Sau khi hoàn thành khoá học trà sữa chuyên sâu, tôi đã được cấp chứng chỉ và nắm được rất nhiều các công thức pha chế trà sữa khác nhau. Tôi đã tự tin hơn rất nhiều trong việc pha chế và kinh doanh quán.

Đặng Tiến Hưng

Khoá tổng hợp
Khi kết thúc khoá tổng hợp tại MAXKO, tôi đã tự tin mở quán đồ uống cho riêng mình, tự tin dạy lại những kinh nghiệm học được cho nhân viên. Hơn nữa, tại MAXKO tôi được thực hành với rất nhiều các nguyên liệu, các máy móc hiện đại.

Đôn Ngân

Khoá pha chế trà chanh- trà sữa
Tôi rất thích không gian lớp học tại MAXKO, đầy đủ, thoải mái, dễ chịu, tạo cảm hứng cho học viên. Tôi đã tự tin khi pha chế các loại trà chanh - trà sữa cho gia đình tôi thưởng thức. Rất cảm ơn Maxko
ĐĂNG KÝ NGAY

    Đăng ký học